Puur natuur – ritueel

5 september, 2015

20150905_09344720150905_084431 20150905_12175320150905_134821

20150905_123949-1

20150905_084338

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Met de slaap nog in onze ogen liepen we, mijn dochter Eva en ik, vanmorgen om acht uur al in de duinen. Gewapend met plastictassen en handschoenen gingen we op zoek naar bramen, een jaarlijks ritueel. Andere jaren waren we wat eerder met onze jacht op die zongerijpte en gezonde vruchtjes. Het was dus spannend of we nog genoeg konden oogsten voor een paar potjes jam. Met dit ritueel ben ik gestart toen Eva en Joris nog heel klein waren. Meestal met in onze kielzog een hele rits vriendjes en vriendinnetjes. ‘Trek je oudste kleren aan en pak je kaplaarzen’, riep ik dan en meteen wisten ze precies wat er komen ging. Ver hoefden we niet, want op het braakliggende spoor achter ons huis groeide de bramen welig. Zoonlief wilde nog weleens tegenspartelen, maar eenmaal op pad was er niets leukers dan een wedstrijdje ‘wie kan de meeste bramen plukken?’. En spannend dat het was! Ik kan je vertellen dat ik de wedstrijd meestal niet won.

 

Ook vandaag niet. We vonden een veldje met prachtige bramenstruiken en ook nog flink wat rijpe bramen. Bij thuiskomst werden de zakken gewogen en ja, hoor…dochterlief had maar liefst 4 ons meer dan ik. Samen hadden we wel een kleine twee kilo geplukt. Nadat we er eerst eens lekker wat door onze yoghurt hadden gedaan, heb ik er direct jam van gemaakt. Het recept vind je hier: http://www.annemariereuzenaar.nl/proeven/tussendoor/bramenjam-kaneel/

 

Wist je dat bramen heel gezond zijn? Ze bevatten veel vitamine C en ook veel kalium, magnesium en calcium. Dus ik zeg: ‘PLUKKEN MAAR’.

Fijn weekend, Anne Marie