Boeken

Van de nood een deugd maken, zo is het begonnen. Nadat ik zelf in 1989 het anti-candidadieet kreeg geadviseerd werd dat mijn motto. Niet treuren om wat je allemaal niet meer kunt eten, maar op zoek gaan naar alternatieven en al experimenterend lekkere gerechten bedenken. Ik word er nog steeds blij van!

Kenmerkend voor mijn recepten is het gebruik van (alleen) verse ingrediënten, het creatieve gebruik van vervangende producten en de eenvoud waarmee de recepten zijn klaar te maken. Wil je meer informatie over een van de boeken of wil je een boek bestellen, klik dan op het betreffende boek.