Home made warme chocolademelk

(kv. lv.) tv. gv. sv.

 

Na een stevige wandeling is het dik genieten van zo’n heerlijke kop warme chocolademelk. Je kunt hem met cacao maken, maar met pure chocola is het helemaal smullen. Wil je er een speciale touch aangeven, voeg dan wat kardemom, kaneel of kruidnagel toe.

 

80 g pure chocolade, suikervrij

+ extra stukje  voor chocoladekrullen

400 ml (rijste)melk

snufje zout

eventueel druppeltje stevia

 

Hak de chocolade in kleine stukjes en verdeel ze over twee mokken. Breng de (rijste)melk met een snufje zout aan de kook en schenk een kwart van de melk op de chocola. Roer door en laat de chocolade goed smelten. Roer er dan de rest van de hete melk doorheen.

 

Schaaf nog wat chocoladekrullen en garneer de chocolademelk hiermee.