Spinaziesmoothie met banaan en quinoavlokken

Je kunt met deze prachtig groene smoothie de dag beginnen of hem op een ander tijdstip nemen. Het zal je een lekkere boost geven.

 

2 glazen | 10 minuten

 

2 bananen

150 g spinazie, gewassen

15 g glutenvrije quinoavlokken of havermout

de blaadjes van 2 takjes peterselie

100 ml geitenyoghurt

water

 

Pel de bananen en snijd ze in stukjes. Doe de spinazie met de bananen, vlokken en peterselie in de blender en pureer het. Voeg de yoghurt en 100 ml water(kefir) toe en pureer het nog even mee. Voeg eventueel nog wat water toe. Schenk de smoothie in twee glazen en serveer direct.